Vzorový jídelní lístek
| Polévky, saláty a malá jídla | ||
|---|---|---|
| Silný kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudličkami | 79,- | |
| Polévka dle denní nabídky | 65,- | |
| 100g | Čerstvě vyuzené filety z pstruhů z našeho rybníka bagetkou s petrželkovou remuládou | 119,- |
| 150g | Malý zahradní salát (variace listových salátů a salátová okurka s marinovanými karotkami a ředkvičkami doplněná medovým vinagrette s dijonskou hořčicí | 86,- |
| 300g | Caesar salát (variace listových salátů, grilované kuřecí prsíčko, křupavá anglická slanina, dresink) | 205,- |
| 300g | Salát s filety uzeného pstruha s vajíčkem, francouzskými fazolkami a pečenými brambůrkami s vinaigrette | 189,- |
| 100g | Bůčkovka (pomalu pečené trhané vepřové s opečeným chlebem a nakládanou zeleninou a hořčičným dipem) | 129,- |
| Speciality z Davidova mlýna | ||
|---|---|---|
| Dnes ráno čerstvě ulovení pstruzi z našeho rybníka (300g až 400g) | ||
| Pstruh pečený na másle ochucený čerstvou petrželkou a pažitkou, podávaný s mačkaným bramborem a česnekovým dipem | 256,- | |
| 250g | Filety z našich pstruhů přelité domácí gremolatou z petrželky, másla, bio citronů a ořechů, podávané s opečeným bramborem | 265,- |
| Pečený pstruh na másle sypaný praženými mandlemi podávaný s mačkaným bramborem a pestem z bylin a pomalu pečeného česneku | 246,- | |
| 200g | Smažené filety z našeho pstruha se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou | 249,- |
| Hlavní jídla | ||
|---|---|---|
| 200g | Kuřecí prso z grilu s citronovým máslem s pečenou zeleninou a bylinkovými lívanci | 225,- |
| 200g | Krkovička na grilus hořčičnou smetanovou omáčkou a Grenaille bramborem | 199,- |
| 180g | Opečený bramborový knedlík s trhaným vepřovým smaženou cibulkou a pečenou kořenovou zeleninou | 179,- |
| 100g | Pečený camembert s karamelizovanou červenou cibulí, malým listovým salátem a hranolkami | 179,- |
| 350g | Zeleninové placičky se slunečnicovým semínkem s česnekovým dipem a petrželkovým bramborem | 156,- |
| Nabídka dne | ||
|---|---|---|
| 350g | Boloňské těstoviny s parmazánem | 179,- |
| Dětská jídla | ||
|---|---|---|
| 150g | Boloňské těstoviny se sýrem | 119,- |
| 80g | Kuřecí řízekse šťouchaným bramborem | 119,- |
| Dezerty | ||
|---|---|---|
| Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou | 105,- | |
| Hebký čokoládový dortík se šlehačkou | 98- |