Vzorový jídelní lístek
| Polévky, saláty a malá jídla | ||
|---|---|---|
| Silný kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudličkami | 79,- | |
| Polévka dle denní nabídky | 79,- | |
| 100g | Čerstvě vyuzené filety z pstruhů z našeho rybníka bagetkou s petrželkovou remuládou | 139,- |
| 150g | Malý zahradní salát (variace listových salátů a salátová okurka s marinovanými karotkami a ředkvičkami doplněná medovým vinagrette s dijonskou hořčicí | 86,- |
| 300g | Velký salát s uzeným pstruhem s vajíčkem, francouzskými fazolkami a pečenými brambůrkami s hořčičným vinaigrette | 215,- |
| 100g | Vepřové nebo kachní rillettes/ zeptejte se obsluhy co jsme právě na dnes připravili (pomalu pečené trhané vepřové s opečeným chlebem a nakládanou zeleninou a hořčičným dipem) | 145,- |
| Speciality z Davidova mlýna | ||
|---|---|---|
| Dnes ráno čerstvě ulovení pstruzi z našeho rybníka (300g až 400g) | ||
| Pstruh pečený na másle ochucený čerstvou petrželkou a pažitkou, podávaný s mačkaným bramborem a česnekovým dipem | 266,- | |
| 250g | Filety z našich pstruhů přelité domácí gremolatou z petrželky, másla, bio citronů a ořechů, podávané s opečeným bramborem | 275,- |
| Pečený pstruh na másle sypaný praženými mandlemi podávaný s mačkaným bramborem a pestem z bylin a pomalu pečeného česneku | 266,- | |
| 200g | Smažené filety z našeho pstruha se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou | 259,- |
| Hlavní jídla | ||
|---|---|---|
| 200g | Kuřecí prso z grilu s pistáciovým máslem podávané s citrono-batátovým pyré | 226,- |
| 200g | Krkovička na grilu s pepřovou omáčkou zjemněnou cherry a smetanou, francouzské fazolky, šťouchané brambory | 215,- |
| 180g | Opečený bramborový knedlík s trhaným vepřovým smaženou cibulkou a pečenou kořenovou zeleninou | 179,- |
| 350g | Zeleninové placičky se slunečnicovým semínkem s česnekovým dipem a petrželkovým bramborem | 156,- |
| 100g | Pečený camembert s karamelizovanou červenou cibulí, malým listovým salátem a hranolkami | 199,- |
| Nabídka dne | ||
|---|---|---|
| 350g | Boloňské těstoviny s parmezánem | 179,- |
| Dětská jídla | ||
|---|---|---|
| 150g | Boloňské těstoviny se sýrem | 119,- |
| 80g | Kuřecí řízek se šťouchaným bramborem | 119,- |
| Dezerty | ||
|---|---|---|
| Vanilková zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou | 105,- | |
| Hebký čokoládový dortík se šlehačkou | 98- |
| Něco na zub | ||
|---|---|---|
| Brambůrky | 39,- | |
| Mandle solené | 39- | |
| Arašídy | 29- | |
| Tyčinky | 25,- | |
| Křupky | 21,- |